📅 发布时间:2025-09-25 19:35 • 📂 来源:酥炸春花肉网 • 👁️ 浏览:7786次
《中国新闻周刊》记者:李静 发于2025.9.29总第1206期《中国新闻周刊》杂志 1935年年末,一个冬季的下昼,林徽因曾经经在梁思成的办公室持续工作三个小时。对于,中新网海口9月29日电(记者 王子谦)海南省旧事办公室28日举办往事发布会,公布《三亚经济圈一体化进展白皮书(2020—2025)》。记者了解到,海南一体化打造三亚经济圈,推动五个市县“抱团发展”,建设国际游览胜地以及自贸港科创洼地。--> 三亚经济圈是海南省以三亚市为中间,联动相邻的五指山市、陵水黎族自治县、乐东黎族自治县、保亭黎族苗族自治县共“两市三县”打造的区域经济协同体。2023年9月,五...。那一年,她以及梁思成在山东曲阜调查了孔庙修建群,并沿胶济铁道路经历城、章丘、临淄、益都等11个县,寻找散落山涧旷野的“文化珍宝”。基本上,中新网喷鼻港9月27日电 喷鼻港教导大学(简称“港教大”)26日于年夜埔校园举行荣誉博士学位及声誉院士衔颁授仪式。港教年夜向6位杰出人士颁授声誉博士学位及声誉院士衔,以褒扬他们的卓越成就,以及对于港教年夜、教育界以及社会所作的进献。9月26日,喷鼻港教导年夜学于大埔校园举办声誉博士学位及声誉院士衔颁授典礼。 (香港教导大学供图) 获颁授声誉博士学位的5人分别为美国斯坦福大学心理学系教授詹姆斯·J·格罗斯(Jame...。归来后,有年夜量案头任务。包括,数据显现,全国2025届高校卒业生达1222万人,同比削减43万人,而明年结业生人数估计再创新高。在搜索引擎搜索“大学生待业”可以看到,从中央到中央,各级党委以及政府都把大门生失业工作摆在优先地位。 从今年春招到暑假,再到刚最先的新学期,教育部出台多项措施,相继面向结业生举办“国聘行动”、“百日冲刺”行动、电子商务行业招聘流动、赋闲本领提升“双千”计划、已离校未就业结业生专场招聘会……为接济先生实...。此刻,里间只要她一个人,窗户恰好能够鸟瞰天安门的院子。 “现在是五点三十分。夜幕开端来临,好像一只银色的飞鸟。整座庭院一片青白,好似落了雪。”这是林徽因眼中,冬日的北平,然而风物的静美无奈拂去心头的忧愁,事情间隙,她给好友费慰梅、费正清夫妇写了一封信:“正清,你看,如此美好的景物呈目前我面前目今,我心田却感到激烈的没有适与厌倦,喉咙特别繁重,好像被一团货色噎住,令我梗塞。”--> 正在西南年夜学修建系任教时经历过“九一八变乱”的林徽因,又在1935年目击“华北变乱”,巨变迫近,她的心无法不沉痛。今后的十多少年,她在战乱、贫病以及一起的撤退逃难中,把自己的所见、所思、所感、所忧尽数写入信件,倾诉给美国的挚友费慰梅、费正清夫妇。尤其费慰梅,是林徽因毕生的好友。 后代的文艺作品,惯于津津有味她少女期间的仙颜、才情和情绪逸事,事实上,颠沛流浪是林徽因长久人生的紧张内容。 在她离世七十载后,今年7月,林徽因的这批英文书信由群众文学出书社初次出书,以中英文比照形式收录于《林徽因选集·英文手札卷(一九三五—一九四〇)》。 “她确定不是甚么女神” 打开书信的影印版,于葵浮躁识别着一行行潦草的手写体英文,有些信纸十分小,字只能更小,密密层层挤在一起,写不下了画个箭头,又挂到最上面;有些在注释边栏或者空缺处找块地方,又挨挨挤挤写好多少行;另有些不是信纸,纸张品质欠好,字迹难以辨认。“抗战期间条件艰苦,纸张珍贵显节省着用,面前目今当今缮写就很艰巨,翻译更磨练水平,需要熟习林徽因的文体,忠实她的语境。”该书编著者、林徽因的外孙女于葵告诉《中国旧事周刊》,所以目前仅出书了书信中1935—1940年的部分,1941—1948年的书信亦将后续出书。 高出十多少年的书信信息量很年夜,没有仅详细记载了中年林徽因的人际来往、家庭生活、思想不雅念以及家国情怀,也以林徽因的集体视角,浮现了她所处时期的社会面貌、重年夜事件以及学问份子的生存和脑筋情况。这些通信,都被费氏夫妇细心收藏,哪怕经历诸多离乱,见证很多更迭。20世纪70年月中美建交后,他们把数百封函件的影印版辨别交给林徽因的孩子梁再冰和梁从诫。 20世纪90年代,梁从诫曾撰写了介绍林徽因的文章并在选编《林徽因文集》时摘用过其中的一局部信件。梁再冰曾于林徽因诞辰100周年龄念日之际,第一次提笔为母亲撰写文章《我的妈妈林徽因》。“平日里妈妈梁再冰不常提及自己的门第——外公梁思成忠告她‘最难为名父子’,鼓励孩子自力重生。”于葵告诉《中国消息周刊》。她记患上,在外婆归天数年后,太婆(林徽因的母亲何雪媛)托人送来一只皮箱,外面装着外公外婆的老照片以及日记、手稿。幼时,这些内容多被斥为“四旧”,也没人懂这些资料的贵重,但外婆那美丽的面容、优雅的四合院院落、高雅的服装,以及誊写在照片阁下清秀的小楷字,一幅幅深深地印在了她的脑海中。年龄渐长,她才明确其中的意思:“有时感觉外貌一些谈论林徽因的书刊‘离她甚远’,她固然是一个精彩的人物,但必定不是什么女神,而是有血有肉、非常接地气且炊火气十足的一个人。” 2024年,为纪念林徽因诞辰120周年,于葵根据家族保存史料撰写了《江山光阴:回望林徽因》一书,她想把真实牢靠的史实奉告真正关心林徽因的人,林徽因最珍贵之处正在于她的“真”。于葵写此书时,认为惟其如斯,才对于得起外婆。书中援用了一部分林徽因的英文书信内容,正在为这本书担任责编时,人民文学出书社编辑王一珂认为这批英文书信极有代价:“不管对于于研究林徽因还是研究抗战史或者是谁人时代知识份子的心路历程,都是一套珍贵且绝无唯一的史料,如果它们不存于世,也就而已经,既然还在,我置信总有一天会出书。” 于葵对于翻译编辑出书这些书信也很有些顾忌,“这些函件终究是外婆以及朋友和闺密的私人通信,尊敬前辈们的私人空间的同时,我也深受外婆那些‘掏心窝子’的话语的震惊,也正是因为这点,写作中我感触这批信件的分量之重,它们的实在性无可比拟,他人再怎样替她说,没有如去听听她自己怎么说”。 因为历史原因,费正清夫妇答复林徽因、梁思成的简牍绝大局部未能保存,现存只见零碎数页费氏夫妇自己的誊录,而无奈成为一段频仍来往的汗青性手札记录。“不然,两相对照,肯定很无意趣。”王一珂对于《中国新闻周刊》说,林徽因绝年夜局部别稿(囊括文学、修建代表作及年夜量中文书信)也未能保留,现存少量中文手稿亦零星没有可零星。 幸运的是,林徽因与梁思成写给费慰梅、费正清的英文手札手稿正在费慰梅整理下患上以完好保留至今。从长篇打印稿到巴掌年夜纸片上的寥寥数语,包含那些李庄期间顺手“涂写”的粗糙纸片,都被费慰梅装订成册。为保管林徽因的信件,费慰梅还多次将这批书信誊录。 在为书信出书做编纂、校对的历程中,王一珂经常被林徽因兴旺的感情和怯懦直率的表达打动。徐志摩谢世后,林徽因公然发表的吊唁都克制内敛,然而面临朋友,她表白了实在的思念,称他为“最敬爱的故交徐志摩”,认为“他所做的、所为之奋斗的奇迹远比他讲的要多很多”,坦言“在那些四周楚歌、理智理性的人中,他是一股清流”。那些在战争爆发后,仍谋求享用以及个人地位的文化名人,林徽因直言不讳地表达了攻讦。当费慰梅抱怨丈夫总忙于任务,她又用自己的婚姻为例子悉心劝慰良知,坦诚说出从情人变为伉俪后感受的区分:“作为妻子的爱比作为情人的爱要更庄重,后者处于热恋形态,自然会感觉自己飘飘然走正在开满玫瑰花蕾的天堂之路上。” “哪有甚么书房,她都在厨房!” 身旁的友人都爱她,乃至依靠她,在于葵看来,林徽因的魅力当然正在于她丰沛的常识与思维,但不大被外界关注的,是她待人的羞辱、热忱以及无微不至的“长姐”之风。林徽因是家里的长女,在她8岁时,父亲林长民又娶了一个妻子,第二任老婆生下4个儿子。庞杂的年夜家庭里,林徽因从小就明白,有些事无法非黑即白地看待,她一壁抚慰备受冷落的母亲,一壁帮助照顾同父异母的年幼弟弟们。有一次三弟林恒发高烧,她抱着2岁的他,在廊子上面转游了整整一晚上。于葵感慨:“用昨天的话说,外婆也是从小被锻炼出了‘高情商’。” 以是,正在20世纪30年代的北平,北总布胡同3号院的“梁家下午茶”是一个富有吸引力的“大众空间”“周末好行止”。汇集了一批对于文学、艺术以及学术有兴趣的文人、学者,成为现代文学史的典范影象。女主人林徽因当然是其中的核心,梁再冰对于于葵回想说,“林徽因最美的时间便是她说话的时候,充满热忱,神情飞腾,每一个话题她都有本身的看法,但他人关注她的时刻,她也异样关注他人,是一个忠诚的倾听者”。 正因如斯,亲朋好友一遇到事就找她拿主意。有一次,沈从文以及妻子闹别扭,妻子一怒回了苏州外家,他找林徽因倾诉整整一上午,林徽因告知费慰梅,本身“煞费苦心地同他扳谈,骂他,劝他,与他讨论生活极其弯曲勉强,人的天性极其感人之处和遗憾之处”,末了还借给他钱买车票,去姑苏找妻子面谈。林徽因是梁林两家弟弟妹妹们的长姐以及长嫂,也是尽责关照家人的主妇,人至多时,林徽因家中以至接纳了十多少位亲友同时留宿。梁思庄是她的小姑子,也是她的好友,梁思庄丈夫逝世后,梁思成与林徽因将她以及女儿接来北总布家中同住,弟弟林恒也曾经跟在她身旁。人们习惯关注在前厅热情招待每一位朋友的她,鲜有人看到没有时奔向后院处理年夜事小情的她。林徽因给费慰梅画过四合院的床铺图,还调皮地号召好友:“请预订梁氏招待所。” 林徽因说:“早年的家庭争战已经给我留下了永久的创伤,乃至假如其中任何一丝残痕重现,就会让我再次陷入过去的恶运当中。”她偶然也倾慕费慰梅嫁了个独生子,无须像自己如许,往往“一展开眼就陷入了更加顺手的家庭纷争”。诸事冗杂,信中也看到心力交瘁时她向好友倾诉。 厄运很快便来了,却再也不是家庭纠葛那样简单。1937年,“卢沟桥变乱”在林徽因的人生中画了一道分界限,她永久辞行了北总布胡同3号的富足生涯,先到天津,再去青岛,随后辗转至长沙、昆明,末端搬迁到四川李庄,最先了长达十几年的流离失所。在日机对于长沙的一次轰炸中,炮弹就落在距离他们临时住房年夜门十五码之处,她和梁思成各自拎起一个孩子往楼梯跑,还没来患上及下楼,炸弹就炸了,林徽因被抛到地面,手里还抱着梁从诫,从二楼被抛摔到地上,竟然还能齐备无伤。他们奔向防空洞时,又是一轮轰炸,炮弹落正在身旁,他们心想这回躲不失落了,“甘愿靠拢一点,省患上留下多少个在世的人去接受悲剧”,所幸这颗炸弹没炸。 即使如此经验,林徽因仍然说,“没有会失去勇气,在非常悲观的情况下,我们仍器度昂扬的期望”。一路上,他们乘坐“各种资料、也不知甚么年月”生产的陈旧汽车,偶然十多少个座位竟然塞进近30名乘客。如许逃难的途中,她那双建筑师的眼睛也不进行发明美,她指引孩子寓目“玉带般的山涧,秋天赤红的枫叶和洁白的芦苇,天上自在飘浮的云彩、古老的铁索桥”以及渡船。 走到湘黔交界处的晃县时,她的身体再也支持不住,发动高烧。由于年夜批军校学员以及多少班年夜巴游客滞留,各处住满了人,行将露宿陌头时,幸亏几个空军学员腾给他们一个小房间。她躺正在床上发烧41度,旁边隔一个小门板,另一边就是小酒馆,满口脏话的赌徒、外地娼妓、运输司机、山东口音的年夜兵聚在一起饮酒、赌钱,他们的话飘过去,被林徽因记着,厥后活泼地写给费慰梅。于葵感叹:“正在那样艰苦无助的日子里,沉痾高烧当中,她还有心去品味简单的人生,用她那优美活泼的说话纪录下来。” 卧病多少天,林徽因才刚刚退烧,一家人就又急忙上路,结果陈旧的长途车半夜抛锚正在了荒山山顶。12月下旬的深夜里,林徽因拉着两个孩子的小手不断来回走动,借此暖一暖简直冻僵的身材。“前一天她才退烧,身材还不完全恢复。”于葵判断,正是这番折腾,让她本已病弱的身躯遭受重创,在昆明,特别是到了李庄病情总爆发,林徽因完全躺倒了。 一起奔走逃难,她也没有再是北京四合院中贵宾满座的沙龙客人,而是支持家庭的妻子以及母亲。梁氏一家在昆明住的屋子现正在仍在,见到此中一间曾被标为“林徽因的书房”,于葵参没有雅时看到了,立刻打电话给母亲:“林徽因有书房吗?”梁再冰答复:“哪有甚么书房,她都正在厨房!” 那时分,林徽因常常一小我私人背一个大背篓,把一家人一周的菜在赶集时全背回来。上有老,下有小,她不患上不放弃很多文学艺术的创作,来支撑这个家。在李庄时,孩子们穿患上就跟狄更斯小说里的漂泊儿同样,以是她要修理那些曾经补到不克不及再补的衣衫,她说,这仿佛比让她写一章宋辽期间的建造史还艰难。她依然在保持以及费慰梅通信,固然“在实际长远,情绪成为了一种奢侈,但它不应泯灭在仅存的一线蓝天以及敌人的炸弹之间”。 “终有一日咱们会在某个地方相逢” 昆明市区的龙头村,梁氏夫妇有过一段持久的安稳日子,晃县小旅馆里结识的空军学员成为了家中常客。战争开始时,林徽因频频对费慰梅说,不宁肯宁可“只是闲坐在这儿”,“必须为信仰而战,以便循着咱们足迹的起初者可以享有安宁的期间,成就一番事业”。林徽因说起他们结识的这批空军学员,她说既然本身不克不及上疆场,那就要尽她所能给能上疆场的地面好汉们一个家。于是这些学员成为了梁家的亲人,梁思成以及林徽因将他们视作弟弟,梁再冰以及梁从诫唤他们为舅舅,后来,他们还作为声誉家长参加了这些小伙子的毕业仪式。 除了照应家人,最使梁思成、林徽因操心的便是1930年在北平创立的中国修建学社,所幸学社几位紧张职员逐渐正在昆明聚齐,救济古建的工作继续开展了。长久以来,林徽因都是营造学社的重要成员,遍踏荒郊野外艰难考察,却属于不拿薪水的“编外”,如同当年拿不到修建学位同样,既知名也无分。 16岁和父亲游学欧洲,林徽因便曾经经将建筑选定为自己的专业。但是那个期间,在西方,这一职业也未能接受男子,中国更是尚无建筑这一学科,修建仅被看成劳作之事,官学儒生不屑与匠报酬伍,与男人更是绝不沾边。正在如许的社会情况下,林徽因仍发愤成为一名建筑师,为中国带回一门新的学科,孤身突入其时还属于男人的天下。“她有‘逾矩’的胆识,放在今天,能够叫思想先锋吧。”于葵说。 美国宾夕法尼亚年夜学制作系不收女生,她只能曲折“妥协”,以美术业余进门,再“曲线救国”选修建筑课程,毕业时获取美术学士学位,之后又到耶鲁选修了舞台美术课程。2024年,宾大将这个早退近百年的建筑学士学位追授给了林徽因。“咱们明天推许的跨学科,林徽因在百年前就已经先行现实了。”王一珂对《中国新闻周刊》感慨,以是《林徽因选集》与任何名家全集都分歧,分为构筑、美术、文学三个板块。 梁思成进入建筑行业,也以及林徽因无关。昔时他从清华私塾毕业正在为出国留学做准备,当他听到林徽因对于建筑学业余富有新意的描述后,马上意想到这门专业正是自己所善于与谋求的,修建成为他们一生的奇迹以及纽带。 战斗中,贫苦交加的林徽因在李庄病榻上写下了四万多字的《现代住宅设想的参考》,谈战后重修,它多少乎是当时最新的修建需求与理念。当时,全球修建师都在思考战后重修以及乡村落规划等成绩,身处偏偏僻乡间的林徽因与世界同步。梁再冰说:“我妈妈过后病得要逝世了,可躺正在床上,她想的还是抗战后中国怎样建设,以至怎么为低支出人群建设廉租房。” 战后回到北平,为了创建清华年夜学修建系,重病的林徽因几乎拼尽局部气力。吴良镛回想清华建筑系初创的情景时曾感触:“林先生对于这个系的成长操心最多”,“她躺在床上,把一个系从无到有地办起来,尽管常常卧病,她却能批示若定,她是一位事业的发动者、批示者,能帮助我们解决颇多难题。惋惜,这些其实不很是为人所知,老师名单中并无她的名字”。 身为“梁思成太太”,投入诸多调查以及学术钻研并做出重大孝敬,却不头衔也没着名分,这是林徽因一生学研生涯的常态,她不计算,愿做“幕后豪杰”,与同人或者长辈份享本身的思索和成果,也不求回报。 中国古建造学家罗哲文曾是营造学社的年夜哥成员,他后来对于梁再冰回想,当时自己年纪尚轻,不知道怎么深切这个领域,是林徽因手把手耐烦指导,为他挑选入门书籍,以至奉告他最好从哪一行看起。被誉为“敦煌女儿”的常沙娜也是林徽因的老师,当时,林徽因曾经经耐久卧床,她在病床上支一张小桌,稍有气力了就写写画画,把学生叫到跟前,给他们授课。常沙娜21岁设想的中国首块国礼丝巾,便是在林徽因的引导下实现的。 她毕生挚爱她所抉择的修建奇迹。就在文章开头所说的谁人1935年的冬季下战书,林徽因写给费氏夫妇的统一封信中,她曾经许下一个小愿:“酷爱的正清,终有一日我们会在某个地方相逢,对于吗?你知道,我想当时我已经步入暮年,为了能更好地做些事情,我应当会阔别世人以及杂事。” 所幸,1942年费正清被派到中国工作后他们又再相见,但是,她未曾经如愿走入她所盼望的真正暮年,更未能“远离世人杂事”。1955年春,林徽因因为病情急剧恶化被紧急送往同仁医院。就在此前不久,领会自己已经光阴无多,她为了挚爱的古都北京,为了珍贵的文明遗产,仍然一次次拖着病弱的身子自告奋勇,年夜方陈词……运气不给她更多工夫。1955年4月1日,林徽因离世,年仅51岁。梁思成为她设计了墓碑,下面写着:“建筑师林徽因墓。” 《中国音讯周刊》2025年第36期 声明:刊用《中国新闻周刊》稿件务经籍面授权 【编纂:王琴】
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中新网9月29日电 天津这座璀璨的渤海明珠,依河而生,向海而兴。天津人松弛乐观的豁达气质,让曲艺与饮食在此落地生根,孕育出开放兼容的“河海文化”。从见证城市脉动的“天津之眼”,到连接过往与未来的解放桥,再到底蕴深厚的“哏儿都”幽默与美食,天津始终以桥连城,以港通世界。 文案:刘伊梦 许佳雯设计:王璐瑶策划及审校:王高飞 谷丽萍--> 【编辑:胡寒笑】
中秋将至,如何挑出高性价比月饼? 中秋将至,月饼生产销售迎来旺季。名为“榴莲冰皮月饼”的产品,馅料中榴莲含量不足3%,这是不是违规了?同样是用月饼模具压出来的中式糕点,一副传统月饼的外观,却叫“蜜桃乌龙茶饼”,没有“月”字,还算不算“真月饼”? 尽管很多年轻人早已不再执着于饼皮和馅料本身,社交媒体也刮起了“万物皆可月饼”之风,但这些对月饼的概念、标准的疑问,却实实在在影响着消费者的购买选择。你买的月饼,是不是好月饼?怎样依据法规和标准挑出高性价比的月饼? 记者在北京市一家连锁超市走访时发现,一款品名为“中秋礼饼(烘烤类糕点)”的礼盒,与售卖区其他产品在命名上有所不同,礼盒中包含凤梨饼、酥皮玫瑰洗沙饼、云腿饼、云腿蛋黄饼等品种。--> 尽管这款礼盒在包装信息中从未提及“月饼”二字,且明确产品标准代号为GB/T 20977,也就是《糕点质量通则》,但超市的标签上却写着“月饼礼盒”。 值班经理介绍,根据公司提供的编码打出来的名称就是这个。 月饼,自然是糕点的一种,但若聚焦消费者的选择,二者又不完全在同一个维度上。江西省吉安市一家月饼生产企业的负责人肖先生表示,月饼的包装上会明确标注“月饼”类别,比如“广式月饼”“苏式月饼”,而且大概率带有中秋元素,部分还会标注“中秋限定”,配料表中含转化糖浆、碱水或“起酥油+多层酥皮”,执行标准为GB/T 19855。糕点的包装上则不会标注“月饼”,名称多为“酥点”“派”等,配料表中常见泡打粉、鸡蛋、奶油、果酱等,执行标准多为GB/T 20977。 肖先生提到的两份标准,分别为《月饼质量通则》和《糕点质量通则》。或许有人会问,既然月饼属于糕点,能否以后者作为执行标准呢?答案是否定的,《糕点质量通则》明确,该标准不适用于“月饼和裱花蛋糕”,如果厂家执行这一标准,就不能说产品是“月饼”了。 如果是用月饼模具压出来的中式糕点,外观和传统月饼完全一致,有些厂家只将其命名为“XX饼”,而不是“XX月饼”,也是因为执行的是《糕点质量通则》。 在食品工程博士、科普博主云无心看来,有的厂家主动将自己推向中秋市场的产品与“月饼”划清界限,其根本原因就在于两份标准的差异。 云无心介绍,用糕点的标准、还是月饼的标准,它不影响食品安全,也不影响口味,它其实是一个质量标准。月饼也是糕点的一种,但是人们通常对月饼可能有更高的要求,而国家制定《月饼质量通则》,其实是想说明当它被称为“月饼”时,在质量上是有一定保证的。 月饼的质量更多体现在馅的用料与制作上。要想从“糕点”晋升为“月饼”,各种馅的成分含量就要有明确要求。 云无心提到最近特别火的榴莲月饼,当执行《月饼质量通则》的时候,馅里边榴莲的含量就得至少达到25%;而如果执行《糕点质量通则》,对于榴莲的添加量没有要求,哪怕只加了1%的榴莲,叫“榴莲糕点”“榴莲饼”都合规。 既然两份标准如此明确,消费时岂不是看产品名称或标准代号就能“无忧购”了?答案暂时还没这么简单。云无心进一步说明,无论是《月饼质量通则》还是《糕点质量通则》,它们都是推荐标准,厂家可以选择性执行;另有一个强制性国标——《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015),月饼也受其约束。 也就是说,当厂家用《食品安全国家标准 糕点、面包》作为执行标准的时候,可以不受《月饼质量通则》的约束,只要再满足其他强制性国标,比如《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)即可。然而,现行的《标签通则》也并未要求例如“榴莲月饼”要标出榴莲的用量,这给一些厂家以次充好留下了钻空子的余地。不过今年,《预包装食品标签通则》全面优化升级,标准设有2年过渡期,将于2027年3月16日正式实施,细化了复合配料的标示要求。 回到“榴莲冰皮月饼”中榴莲占比不足3%是否违规的讨论中,如果包装写明执行的是《月饼质量通则》,那么这一定是违规的,是用成分造假欺骗消费者的行为;如果写明执行的是《食品安全国家标准 糕点、面包》,根据现行国标,称之为“月饼”虽不违规,厂家却也利用公众的认知信息差赚取了利润。 消费者如果想要选购高性价比的月饼,就认准包装上标注的《月饼质量通则》(GB/T 19855);如果预算有限,或只图浅尝新口味,可以考虑标注了《食品安全国家标准 糕点、面包》(GB7099-2015)的产品,当然,新版《预包装食品标签通则》实施后,这类月饼的性价比,因配料标示的透明,计算起来将更加方便。 中秋将至,你品尝了哪些口味的月饼? (总台记者 韩雪莹 李腾飞) 【编辑:于晓】